안녕하세요. 요리 초보의 돼지고기 숙주볶음 레시피입니다. 보통 돼지고기 숙주볶음은 대패삼겹살로 하지만 전 돼지 목살이 있어서 목살로 했어요. 준비할 것 돼지고기 목살 3덩이 숙주 300g(한 봉지) 양파 반 개 대파 반 개 다진마늘 반스푼 식용유 반스푼 간장 두스푼 or 굴소스 한스푼 소금 후춧가루 참기름 반스푼 숙주는 한 봉지 다 넣었는데 300g 정도였던 것 같아요. 채소는 숙주, 양파, 대파만 있으면 되는데 전 집에 대파는 없고 당근이 있어서... 대파 대신(?) 당근을 넣어 줬어요. 간장 두 스푼 대신 굴소스 한 스푼을 넣어도 됩니다. 1. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶습니다. 2. 팬에 목살을 올려 소금과 후추를 뿌리고 굽습니다. 3. 고기가 익는 동안 채소를 손질합니다. 양파는 채..